Chef-Messer Yatagan Nr.2, großes Kochmesser, geschmiedet, handgefertigt Unikat C-Stahl

Dieses handgeschmiedete Chefmesser im Yatagan-Stil ist ein beeindruckendes Unikat, gefertigt von Nils Jacobsen.

Die Klinge aus historischem Werkzeugstahl mit ca. 0,8% Kohlenstoffgehalt wurde hohl und hoch geschliffen, was eine außergewöhnliche Schärfe und Präzision

garantiert.

Mit einer Länge von 260 mm bis zum Griff, einer Breite von 32 mm und einer Stärke von 3 mm eignet sich das Messer perfekt für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche. Der Griff aus hochwertiger karelischer Maserbirke, geölt und 125mm lang, liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine edle Optik. Die Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und hochwertigen Materialien macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für

Profiköche und ambitionierte Hobbyköche.

Handgeschmiedetes Unikat von Nils Jacobsen - Klinge: 260 mm x 32 mm x 3 mm, historischer Werkzeugstahl (0,8% C) - Hoher, hohler Dünnschliff für präzise Schnitte - Griff: Geölte karelische Maserbirke, 145 mm lang - Perfekt für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche