Messer für Küche - Jagd und Handwerk



Nagelprobe oder auch nagelgehend wird dieses ausschränken der Messerschneide genannt. Es wird bei den einzelnen Messern ausgewiesen. Dieses Foto ist auf den Holzkunsstagen entstanden. Ein Qualitätsmerkmal was schon lange in Solingen bekannt aber nur noch selten zu finden ist.

Küchenmesser, Wiegemesser. Handmade
Filitiermesser Handmade Unikat
Damaszener Küchemesser aus eigenem Damast

Damaszener Fahrtenmesser nach Kundenwunsch

Geätze Struktur auf einem Damaszener Messer

Fertiges Damastmesser mit Scheide

Viele meiner Messer sind Sonderanfertigungen die speziell auf Kundenwunsch und Arbeitszweck angefertigt werden.


Damaszener Stahl ( Damast) wird von mir persönlich geschmiedet und auch hergestellt. Dieser Prozess dauert lange und kann nur unter höchster Konzentration durchgefüht werden.

Der Kunde wird von mir natürlich beraten wenn es um die Auswahl von Messern oder Werkzeug geht, welche einen bestimmten Zweck oder eine besondere Leistung und Qualität aufweisen sollen.

Geschmiedetes Küchenmesser nach Kundenwunsch aus Carbon Stahl

Jagdmesser aus Kugellager Stahl kurz vor der Griffmontage

Damaszener Messer beim Ätzen

Kleines Bush & Outdoor Messer mit Birkenmaser

Damaszenerstahl nach dem Ätzen

Kleinserie von Rostfreien Küchenmessern für einen Kunden. Die Wärmebehandlung von rostfreien Stählen lasse ich von Fachleuten in Solingen machen.

Kochmesser aus Damaszenerstahl , Sonderanfertigung in HANDARBEIT.

Kochmesser aus Werkzeugstahl , hohl geschliffen, nagelgehend und von Hand geschmiedet.

Ein kleines Sortiment an Handgemachten Kochmessern aus meiner Produktion. Jedes Messer ein Unikat!

Messer aus C Stahl, fertig fürs schleifen

In der Schleiferei wird traditionell mit Wassserkühlung geschliffen.

Geschmiedete Jagdmesser aus Wälzlagerstahl.

Geschmiedete Saufeder aus C60 Ffür einen Kunden. Arme Sau!!!

Rosendamast Jagdmesser Unikat